I Crostoni di Alice

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pane in cassetta (o se preferite pane casereccio)

3 pomodori freschi San Marzano abbastanza maturi

2 mozzarelle

sale e pepe

origano secco

olio extravergine di oliva

filetti di acciughe

Disponete le fette di pane su una teglia coperta da carta forno,

adagiate sopra la mozzarella tagliata in fette, 

proseguite con i pomodori tagliati a fette circolari.

Salate, pepate e condite con un filo di olio, unite una generosa spolverata di origano;

terminate con pezzetti di filetti di acciughe.

Infornate per qualche minuto nel forno scegliendo la cottura "grill"

o direttamente nel microonde finché il pane non risulti croccante.

E' una ricetta velocissima e molto gustosa... 

Piatto realizzato da Alice!!!