Ciambelline con vino bianco

e anice

Ingredienti per 8 persone:

180 ml di vino bianco

1 bicchierino di grappa

150 g di zucchero

150 ml di olio 

semi di anice

10 gr di lievito per dolci

1 pizzico di sale

350 g di farina

In una ciotola versate prima gli ingredienti liquidi: il vino, l'olio, la grappa; poi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene fino ad ottenere un impasto morbido ma non troppo appiccicoso.

Prendete un poco di impasto e formate dei piccoli rotolini ( aiutandovi con poca farina se risultassero appiccicosi) che poi sigillate per formare delle ciambelline.

Rotolate le ciambelle in un piatto contenente dello zucchero e disponetele

su una teglia foderata con carta forno.

Cuocete in forno caldo a 190'C

per 20 /25 minuti.

Buon autunno!!!